家具厨房的油烟净化器应该经常进行保养，在使用的时候需要注意使用方式，平时的时候进行清理。
(1)点火烹饪前应先启动油烟净化设备，在进风口处形成一个负压区，以保证烹饪时的排油烟效果。
(2)油烟净化器处于潮湿环境中使用，容易造成漏电。因此，必须配置三孔电源插座。
(3)烟管出口应避免设在迎风处，以免外面强风倒灌而影响烟气的排放。
(4)使用油烟净化器时，应尽量减少厨房空气对流因素，以保证油烟净化设备的使用效果。
(5)油烟净化器运行中，不要试图用手触摸风扇，更不要用硬物插入，以免伤手或损坏风扇。
油烟净化器的清洁和保养
(1)清洁油烟净化器时必须切断电源，严禁带电清洁。
(2)集油盒集油达到油盒高度2／3时，应拆下将油倒掉，抹净后插回原位。
(3)集油盒收集的污油，向外倒时很不顺利，若污油多为动物油时这种情况更明显。为解决倒油难的问题，可在刷好的油盒或新油盒内装衬一塑料薄膜，当油满时将塑料膜一起拔出，再换一新薄膜即可，既方便又卫生。
(4)机壳外表脏污，可用软布蘸些中性清洁液进行抹拭，再用干净软布抹干净。
(5)风扇布满油污时，先拆下防护罩，右旋风扇的紧固螺母，拆下风扇。清洁干净后，嵌回风扇，左旋拧紧螺母。
(6)为了方便地清洗风扇上的油污，可将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用数月后可将风扇上油污成片取下来，既方便又干净，再涂上一层胶水又可使用数月。
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